Du liebst Blaubeeren und isst gerne zart/weiches Stutenbrot?Dann ist diese Kreation ein Muss auf deiner To-Do Liste! Zutaten: 150g Dinkelmehl 1Tl Backpulver 1 El Honig(oder ein anderes Süssungsmittel deiner Wahl) 20g Kokosöl(ersatzweise Rapsöl) 2Eier 1El Kokosraspeln 200-250ml Sojamilch(je nach Cremigkeit) Prise Salz Blaubeeren nach Bedarf(meine waren gefroren) Zubereitung: Du mischst als erstes Mehl und Backpulver… Weiterlesen Süsses Blaubeer-Softbrot
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Kokos-Pfanne
Aufgepasst COCONUT LOVERS!Wie jeder weiss bin ich ein absoluter Kokos-Fan und könnte es fast überall einsetzen..Hier habe ich ein simples Rezept was sich auch wunderbar um die späten Abendstunden verzehren lässt da es reich an Eiweiss ist! 306kcal/23g EW/17gKH/15g F Rezept: 40g Kokosmehl(kann auch ersetzt werden) 1 El Flohsamenschalen(oder 10g Kokosraspeln) 1Ei 2El Sojajoghurt 1/2Banane… Weiterlesen Kokos-Pfanne
Pistazien-Kokos Softcookies
Du brauchst noch ein Keksrezept aber kennst keine gesunden Alternativen für die Weihnachtszeit?Dann hab ich hier eine tolle Alternative die mega saftig und lecker ist! Rezept: 100g Pistazien(selbst gemahlen..gesalzene aus dem Edeka) 50g gemahlene Mandeln 100g Kokosraspeln 50g light Margerine 2 Eiweiss Süssen nach Bedarf Zubereitung: Du mischst alles zusammen und formst kleine Kügelchen die… Weiterlesen Pistazien-Kokos Softcookies
COCONUT-MUGCAKE(Mikrowellenkuchen)
Hier was für dich wenns mal schnell gehen muss und du lust auf was Süßes hast:) Dieser Mugcake ist perfekt für alle Kokosliebhaber und zu dem auch noch gesund! Der Kuchen hat nur 119 kcal 10g EW/ 5g KH/ 17g F REZEPT: 10g Kokosmehl 1TL Flohsamenschalen 100g Alpro Soja Kokosjoghurt 5g Kokosraspeln 1 Ei etwas… Weiterlesen COCONUT-MUGCAKE(Mikrowellenkuchen)
Kokos-Patties
Du liebst alles was mit Kokos zutun hat?Dann habe ich hier genau das Richtige Rezept was du unbedingt ausprobieren solltest! Die Patties haben insgesamt 246 kcal / 18g EW/ 19g KH/ 11 g F Bei mir kamen eigentlich 5 Stk. raus aber den letzten habe ich sehr groß gemacht und habe ihn dann beiseite gelassen.… Weiterlesen Kokos-Patties
Süße Kokos-Mandarinen-Pizza
Die perfekte Pizza zum Frühstück oder auch als Snack für dich! Die komplette Pizza hat grade mal unglaubliche 240 kcal! /16g EW /34g KH /8g F REZEPT: 25g Schmelzflocken(Dinkel-Hafer) 100g Magerquark 3EL Sojamilch 1TL Backpulver Süssen nach Bedarf(bei mir etwas Stevia) Zum Belegen: 1 EL Kokosraspeln zum bestreuen 1/2 Mandarine in Scheiben geschnitten Zubereitung: Alles… Weiterlesen Süße Kokos-Mandarinen-Pizza