Krass! Meine letzte richtig selbstgebackene Torte ist einfach mal ein halbes Jahr her. Zuletzt habe ich tatsächlich meine eigene Kokostorte gebacken. Seitdem ist in meinem Leben sehr viel passiert, weshalb ich einfach keinen Kopf fürs Backen hatte. Außerdem kam im Oktober ja unser zweiter Nachwuchs hinzu. Anlässlich des Geburtstages meines Babas schwinge ich jetzt aber… Weiterlesen Marzipancreme Torte mit Walnuss Crunch und Pfirsich Kompott
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Baba Cake – orientalische Torte mit Rosenwassercreme und Pistazie
Es wurde mal wieder allerhöchste Zeit für ein neues Rezept. Absolut passend zum Geburtstag meines Vaters. Er kommt ja gebürtig aus dem Libanon und ich habe mir überlegt eine Torte zu kreieren, die ein paar orientalische Aromen beinhaltet. Die Creme erinnert etwas an Vanillepudding, schmeckt aber luftig leicht mit einem schönen Orangenaroma und einer Rosenwassernote.… Weiterlesen Baba Cake – orientalische Torte mit Rosenwassercreme und Pistazie
Naked Cake mit Schokocremefüllung, Schokosoße und Himbeeren
Du magst Schokolade? Du magst Himbeeren? Dann wirst du diese Torte sicher mögen. Perfekt für einen besonderen Anlass wie Geburtstag , Hochzeit oder Jemandem einfach mal DANKE zu sagen. Von außen erahnt man nicht, was sich darin verbirgt und sorgt daher für deine leckere Überraschung. Ich glaube, dass bei dieser Kombi fast JEDER gerne zuschlägt… Weiterlesen Naked Cake mit Schokocremefüllung, Schokosoße und Himbeeren
Hack – Kartoffelbrei Auflauf (Shepherd’s Pie)
Ich bin ja aktuell ich der 34. Schwangerschaftswoche und hatte tatsächlich seit 2 Tagen soooo Lust auf einen Shepherd's Pie! Geht so super einfach und schmeckt mir persönlich so so gut. Ich mache ihn auch gerne in XXL Größe wenn ich Gäste erwarte oder koche es direkt für 2 Tage. Ich esse momentan einfach so… Weiterlesen Hack – Kartoffelbrei Auflauf (Shepherd’s Pie)
Skillet Cookie -Außen crunchy & innen schön soft
Du liebst Cookies? Du liebst Kuchen? Dann habe ich die perfekte Symbiose für dich! *werbung Falls du noch nie etwas vom Stillet Cookie gehört hast, solltest du dir unbedingt mein Rezept anschauen. Er wird meist in einer Gusseisenpfanne oder flachen, ofenfesten Backform gebacken. Von außen super schön kross und crunchy. Von innen allerdings soft und… Weiterlesen Skillet Cookie -Außen crunchy & innen schön soft
Alkoholfreier HUGO – Die perfekte Erfrischung für heiße Tage
Ich wollte ihn schon immer mal probieren. Aber der klassische Hugo wird meist mit Alkohol serviert und kommt daher für mich nicht in Frage. Als ich vor kurzem mit meinem Mann (a.k.a. Mr,J) in der L'Osteria essen war, wurde als Aperitif die alkoholfreie Variante angeboten, was wir natürlich sofort probieren mussten. Mr.J war sowas von… Weiterlesen Alkoholfreier HUGO – Die perfekte Erfrischung für heiße Tage
jasmins good life 