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Gesunder Möhrenkuchen

Wir alle lieben Kuchen!Da viele aber oft sehr kalorienreich sind und viel Zucker enthalten,sollten wir nicht allzu oft zugreifen. Wenn du aber die Zutaten etwas anders abstimmst kannst du definitiv öfter zuschlagen! Was das tolle am Möhrenkuchen ist? Du musst dir keine Gedanken mehr darüber machen,ob er evtl. zu trocken wird..Er ist immer wunderbar saftig… Weiterlesen Gesunder Möhrenkuchen

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Kokos-Zitronenküchlein

Du hast auch mal wieder Lust auf einen leichten,fluffigen Kuchen der sommerlich schmeckt und auch noch gesund ist? Ok!Dann solltest du ganz schnell DAS hier ausprobieren! Zutaten: 130g dinkelmehl 20g kokosraspeln 1 gehäuften tl backpulver 20g rapsöl(o.kokosöl) 2eier 2el honig(o.ä.) abrieb ½ zitrone etwas zitronensaft ca.200ml sojamilch(sonst 1 schuss mehr..bis es schoen cremig wird) Ein… Weiterlesen Kokos-Zitronenküchlein

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Souffle Cheesecake

Dieses Rezept hier wird alle Cheesecake Lover umhauen!super fluffig und mit wenigen Zutaten echt schnell gemacht! Zutaten: 200g Frischkaese fettarm 3Eier 50g Magerquark 85 g Milch 2el Zitronensaft 1el Dinkelmehl 1el Speisestaerke Suesse nach Bedarf(bei mir 2 El Honig) Erdbeerpuerree als Topping Zubereitung : Zuerst musst du die Eier trennen. Eigelb und die restlichen Zutaten… Weiterlesen Souffle Cheesecake

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Birnen XXL-Pfannkuchen

Kuchen zum Frühstück???KLAAAAR!Als dicken Pfannkuchen aus dem Ofen doch gern!Genau das Richtige für unsere Pancake/Kuchenliebhaber dies auch morgens gern süss mögen! Rezept: 150g Dinkelmehl 1Tl Backpulver 2Eier 45g Honig(oder ein anderes Süssungsmittel deiner Wahl) 25g Magerquark 250ml Sojamilch 1Tl Zimt Prise Salz 1 Birne in Streifen geschnitten Zubereitung: Zuerst vermengst du das Mehl mit dem… Weiterlesen Birnen XXL-Pfannkuchen

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Saftige Peanut-Brownies

Du magst die Kombination süss/salzig? Ich habe hier ein super einfaches Rezept was wirklich auf der Zunge zergeht!Diese Brownies sind super weich und zart:) Die ganze Masse hat grade mal 380kcal/19g EW/53gKH/15g F Rezept: 50g Schmelzflocken Dinkel-Hafer (Aus der Babynahrung Abteilung) 60g Banane(zerdrückt) 1El Backkakao 1/2Tl Backpulver 1 Tl Chiasamen 1Tl Flohsamenschalen(kann sonst auch durch… Weiterlesen Saftige Peanut-Brownies

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Blaubeer-Schnitten

Wie jeder weiss bin ich ein absoluter Kokosfan!Und passend  habe ich hier Blaubeeren mit Kokos vereint..Probier das mal!Ein toller Snack für jeden der sich wie ich den ganzen Tag mit Essen vollfuttern könnte aber die Balance halten will:) Die komplette Masse hat grade mal 328kcal/25g EW/11g KH/22g F Rezept: 35g Kokosmehl 1 Ei 1Tl Flohsamenschalen… Weiterlesen Blaubeer-Schnitten