Du brauchst noch ein Keksrezept aber kennst keine gesunden Alternativen für die Weihnachtszeit?Dann hab ich hier eine tolle Alternative die mega saftig und lecker ist!
Rezept:
100g Pistazien(selbst gemahlen..gesalzene aus dem Edeka)
50g gemahlene Mandeln
100g Kokosraspeln
50g light Margerine
2 Eiweiss
Süssen nach Bedarf
Zubereitung:
Du mischst alles zusammen und formst kleine Kügelchen die du auf Backpapier leicht andrückst. Die Kekse wandern dann für ca 15min. Bei 180 °C in den Ofen.
Tipp:
Besonders toll sind sie auch, wenn du das Eiweiss weglässt und kleine Pralinchen daraus formst und sie nach Bedarf noch in Zartbitterschokolade tauchst.
jasmins good life 
Ohhh, sehr gut 🙂 kleine Vitaminbömbchen 🙂 weiter so!
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Wow toller Blog mit so super Rezepten und vorallem einfach, du Hübsche. Nun habe ich zig Anregungen mein Kokosmehl zu verwenden. Lg Joanna
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Oh danke dir!das freut mich sehr:)danke für deine lieben worte und i finde es super wenn du gefallen an meinen kreationen hast:)lg zurück
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