Allgemein · frühstück · Süßes-Schmeiß den Ofen an! · Sweet Food

Süßer Fladen

Für diesen leckeren Fladen brauchst du wirklich nur wenige Zutaten! Zutaten: 25g Schmelzflocken(dinkel-hafer) 100g Magerquark Schuss Sojamilch Süsse Zum Belegen: Nüsse Für das Topping: Sojajoghurt 1/2Banane Heisse Blaubeeren aus der Mikrowelle Zubereitung: Vermenge alle Zutaten für den Fladen und streiche die klebrige Masse auf Backpapier(am besten mit einem feuchten Löffel..so klebt es nicht zu stark).… Weiterlesen Süßer Fladen

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Erdbeer-Crumble Black &White

Bist du bereit für die Erdbeerzeit?!Also ich bin es schon längst!:D Die komplette Masse hat grade mal 288kcal! 18g EW/26g KH/13g F Zutaten: 20g Dinkelmehl 20g Kokosmehl 1Ei 5g Kokosraspeln Etwas gemahlene Vanille 1El Frischkäse light Süsse Etwas Backkakao Ca.200 g frische Erdbeeren Zubereitung: Schneide die Erdbeeren in Scheiben und gib sie in eine Auflaufform… Weiterlesen Erdbeer-Crumble Black &White

Allgemein · Süßes-Schmeiß den Ofen an!

Mini Apfelstrudel

Lust auf einen gesunden Apfelstrudel? Zimt &Äpfel kann man doch echt zu jeder Jahreszeit essen:) Rezept für 1 Mini-Strudel: 50g Dinkelmehl 28g Apfelmark(oder ein anderes deiner Wahl) Für die Füllung: 1El Magerquark 1/2 gewürfelten Apfel 1El Apfelmark Süsse(bei mir 1 El Xucker light) Zubereitung: Mehl und Mark zunächst mit einem Löffel vermengen und dann erst… Weiterlesen Mini Apfelstrudel

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Kokos-Pfannkuchen

Jeder der mich kennt & meine Rezepte verfolgt,weiss dass ich ja ein absoluter Kokos-Fan bin:D Ich probiere ja gern Pancakes &Co. in allen möglichen Varianten aus.Also heute mal super lockere Pfannkuchen! Rezept: 2Eier 250g Sojamilch(ja ich wiege meine Milch ab!:D) 3El Xucker light(oder ein anderes Süssungsmittel) 130g Dinkelmehl 1 gehäufter El Dinkelgriess 4El Kokosraspeln  … Weiterlesen Kokos-Pfannkuchen

Allgemein · Herzhaftes-Schmeiß den Ofen an!

Focaccia

Ja!Ich esse auch gern mal herzhaft:D Diese Focaccia esse ich am liebsten morgens mit herzhaftem Aufstrich oder bereite sie als Snack für Gäste vor. Das Rezept habe ich von der tollen "momsgymfood"nachgebacken, die übrigens auf Instagram zu finden ist. Zutaten: 65g Dinkelmehl 180g Magerquark 2 Eier 3 gehäufte Esslöffel Weizenkleie(oder Haferkleie) 3/4 P. Backpulver Salz,Knoblauchpulver,Oregano… Weiterlesen Focaccia

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Birnen XXL-Pfannkuchen

Kuchen zum Frühstück???KLAAAAR!Als dicken Pfannkuchen aus dem Ofen doch gern!Genau das Richtige für unsere Pancake/Kuchenliebhaber dies auch morgens gern süss mögen! Rezept: 150g Dinkelmehl 1Tl Backpulver 2Eier 45g Honig(oder ein anderes Süssungsmittel deiner Wahl) 25g Magerquark 250ml Sojamilch 1Tl Zimt Prise Salz 1 Birne in Streifen geschnitten Zubereitung: Zuerst vermengst du das Mehl mit dem… Weiterlesen Birnen XXL-Pfannkuchen