Ja!Ich esse auch gern mal herzhaft:D Diese Focaccia esse ich am liebsten morgens mit herzhaftem Aufstrich oder bereite sie als Snack für Gäste vor.
Das Rezept habe ich von der tollen „momsgymfood“nachgebacken, die übrigens auf Instagram zu finden ist.
Zutaten:
65g Dinkelmehl
180g Magerquark
2 Eier
3 gehäufte Esslöffel Weizenkleie(oder Haferkleie)
3/4 P. Backpulver
Salz,Knoblauchpulver,Oregano
Zum Belegen:Halbierte Cocktailtomaten
Zubereitung:
Vermenge alle Zutaten miteinander und streiche die Masse in runder Form ca.1cm dick aufs Backpapier.
Jetzt kannst du die Tomaten auflegen und etwas Oregano drüberstreuen.
Das Ganze geht dann für ca.20min bei 175°C in den Ofen.
jasmins good life 
Focaccia ist einfach genial! Und mich erinnert es immer an Urlaub in Italien 🙂 bei uns auf dem Blog gibt es jetzt auch eine klassische Variante mit Kräutern 🙂
Liebe Grüße Julia
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das sieht nach hunger aus …will haben ..know!
lg
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