Herzhafte Toast-Cups

Toast mal anders!Diese leckeren Cups solltest du unbedingt mal ausprobieren!

Rezept für 4 Cups:

4 Scheiben Vollkorntoast

(Platt gerollt und rund ausgestochen)

4 Scheiben Rinderschinken(Pastirma)

4El Thunfisch

1 kleine geriebene Karotte

1kleine Paprika

2 Eier

Zwiebeln

Etwas light Käse

Salz.Pfeffer

Zubereitung:

Als erstes würfelst du den Schinken,die Paprika,die Zwiebel und gibst 1 Ei dazu..Jetzt würzt du das Ganze und machst eine zweite Mischung aus dem Thunfisch,der geriebenen Möhre,der Zwiebel,dem Ei und würzt es auch noch.

Die platten Toastkreise drückst du jetzt in eine Muffinbackform die du vorher leicht ausfetten solltest(sonst könnte es ankleben!).

Jetzt kannst du die Cups mit beiden Füllungen befüllen und mit Käse bestreuen.

Das Ganze kommt für ca.20-25min bei 175°C in den Ofen.

Tipp:

Wunderbar schmecken sie auch süß mit Quark..Ei und Früchten(Äpfel mit Zimt o.Bananen-Kokos)

Viel Spass beim Ausprobieren!