Du hast Lust auf was Süßes aber es sollte nicht all zu ungesund sein?
PASS AUF!Diese Griessschnitten sind nicht nur lecker sondern sie enthalten auch das Superfood „Chiasamen“.Die Zutatenliste beweist wie gesund sie sind:)
Es kommen ca.8 Schnitten raus(je nach Dicke und Grösse)
Die komplette Masse enthält(ohne Fruchtpürree) grade mal 419kcal/27gEW/42g KH/16gF
Zutaten:
300ml Sojamilch
50g Dinkelgriess
1Ei
40g Magerquark
1El Chiasamen
Süssungsmittel deiner Wahl
Zubereitung:
Du verrührst alle Zutaten bis auf den Magerquark zu einer Griessbreimasse die du auf höchster Stufe in einem Topf garst.Wenn eine recht dicke Masse entstanden ist nimmst du sie vom Herd und rührst den Magerquark hinein.
Jetzt legst du ein Backblech mit Frischhaltefolie aus und streichst die Masse drauf.Du kannst selbst entscheiden wie dick du die Masse aufstreichst.Dementsprechend erhälst du dann eine höhere bis niedrigere Schnitte.
Lass das Ganze jetzt gut auskühlen und schneide sie dann in Dreiecke.
Für das Fruchtpürree:
200g Waldbeeren-Tiefkühlmischung
In einem Topf einkochen und anschliessend pürrieren.
Tipp:
Am leckersten schmecken sie kalt mit heissem Beerenpürree!
jasmins good life 