Mal wieder was für unsere Kokos-Liebhaber!Ich esse morgens total gerne Pfannkuchen..Du auch?
Dann probier mal dieses Rezept hier:
280kcal/20gEW/22gKH/13g F
Zutaten:
25g Kokosmehl(ersatzweise mehr Dinkelmehl)
25g Dinkelmehl
1Ei
110ml Sojamilch
1El Kokosraspeln
Süsse(bei mir 1/2 Tl Honig)
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen und bei mittlerer Hitze in etwas Rapsöl rausbraten.
Schnell und einfach gemacht!
Tipp:Du kannst statt der Kokosraspeln auch Mohn und einen Spritzer Zitrone verwenden:)
jasmins good life 