Allgemein · frühstück

Kokos-Pfannkuchen

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Mal wieder was für unsere Kokos-Liebhaber!Ich esse morgens total gerne Pfannkuchen..Du auch?

Dann probier mal dieses Rezept hier:

280kcal/20gEW/22gKH/13g F

Zutaten:

25g Kokosmehl(ersatzweise mehr Dinkelmehl)

25g Dinkelmehl

1Ei

110ml Sojamilch

1El Kokosraspeln

Süsse(bei mir 1/2 Tl Honig)

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermengen und bei mittlerer Hitze in etwas Rapsöl rausbraten.

Schnell und einfach gemacht!

Tipp:Du kannst statt der Kokosraspeln auch Mohn und einen Spritzer Zitrone verwenden:)

 

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