Allgemein · Süßes-Schmeiß den Ofen an!

Blaubeer-Schnitten

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Wie jeder weiss bin ich ein absoluter Kokosfan!Und passend  habe ich hier Blaubeeren mit Kokos vereint..Probier das mal!Ein toller Snack für jeden der sich wie ich den ganzen Tag mit Essen vollfuttern könnte aber die Balance halten will:)

Die komplette Masse hat grade mal

328kcal/25g EW/11g KH/22g F

Rezept:

35g Kokosmehl

1 Ei

1Tl Flohsamenschalen

1El Kokosraspeln

Ca.200ml Sojamilch

Süssen nach Bedarf

Blaubeeren nach Bedarf

 

Zubereitung:

Alles ausser den Blaubeeren zu einem cremigen Teig vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Form deiner Wahl füllen.

Jetzt kannst du so viele Blaubeeren drüberstreuen wie du magst und gibst das Ganze dann für ca.20min bei 180°C in den Ofen.

Viel Spass beim Ausprobieren!

 

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