Allgemein · Süßes-Schmeiß den Ofen an!

Blaubeer-Schnitten

Wie jeder weiss bin ich ein absoluter Kokosfan!Und passend  habe ich hier Blaubeeren mit Kokos vereint..Probier das mal!Ein toller Snack für jeden der sich wie ich den ganzen Tag mit Essen vollfuttern könnte aber die Balance halten will:) Die komplette Masse hat grade mal 328kcal/25g EW/11g KH/22g F Rezept: 35g Kokosmehl 1 Ei 1Tl Flohsamenschalen… Weiterlesen Blaubeer-Schnitten

Allgemein · CakeLove · frühstück · Süßes-Schmeiß den Ofen an!

Süsses Blaubeer-Softbrot

Du liebst Blaubeeren und isst gerne zart/weiches Stutenbrot?Dann ist diese Kreation ein Muss auf deiner To-Do Liste! Zutaten: 150g Dinkelmehl 1Tl Backpulver 1 El Honig(oder ein anderes Süssungsmittel deiner Wahl) 20g Kokosöl(ersatzweise Rapsöl) 2Eier 1El Kokosraspeln 200-250ml Sojamilch(je nach Cremigkeit) Prise Salz Blaubeeren nach Bedarf(meine waren gefroren) Zubereitung: Du mischst als erstes Mehl und Backpulver… Weiterlesen Süsses Blaubeer-Softbrot