Dieses grandiose Dessert durfte ich im Rahmen einer Cooking Masterclass mit weiteren Teilnehmern unter Anleitung von Cornelia Poleto (und Team) zubereiten.Ich bin so fasziniert davon,dass ich das Rezept (mit Erlaubnis) mit euch teilen darf. Da ich leider „nur“ mein Handy dabei hatte,konnte ich es nur auf die Schnelle ablichten.Also SORRY! Rezept für 6 Personen ZUTATEN… Weiterlesen Cremiges Pistazieneis mit Erdbeer-Rhabarberkompott und Grießknödel
Schlagwort: pistazie
Salzburger Nockerl mit Pistaziencreme
Ich frage mich, wieso ich das nicht schon früher ausprobiert habe. Wenn du wie ich auf fluffige Pancakes stehst, wirst du Salzburger Nockerl zum Löffeln garantiert auch mega gut finden. Die typische Nockerl Form sieht man natürlich besser, wenn man keine Toppings drübergibt. So wird die Masse natürlich etwas schwerer, was mich hierbei aber nicht… Weiterlesen Salzburger Nockerl mit Pistaziencreme
Baba Cake – orientalische Torte mit Rosenwassercreme und Pistazie
Es wurde mal wieder allerhöchste Zeit für ein neues Rezept. Absolut passend zum Geburtstag meines Vaters. Er kommt ja gebürtig aus dem Libanon und ich habe mir überlegt eine Torte zu kreieren, die ein paar orientalische Aromen beinhaltet. Die Creme erinnert etwas an Vanillepudding, schmeckt aber luftig leicht mit einem schönen Orangenaroma und einer Rosenwassernote.… Weiterlesen Baba Cake – orientalische Torte mit Rosenwassercreme und Pistazie
Pistazien-Kokos Softcookies
Du brauchst noch ein Keksrezept aber kennst keine gesunden Alternativen für die Weihnachtszeit?Dann hab ich hier eine tolle Alternative die mega saftig und lecker ist! Rezept: 100g Pistazien(selbst gemahlen..gesalzene aus dem Edeka) 50g gemahlene Mandeln 100g Kokosraspeln 50g light Margerine 2 Eiweiss Süssen nach Bedarf Zubereitung: Du mischst alles zusammen und formst kleine Kügelchen die… Weiterlesen Pistazien-Kokos Softcookies
jasmins good life 