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Birnen XXL-Pfannkuchen

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Kuchen zum Frühstück???KLAAAAR!Als dicken Pfannkuchen aus dem Ofen doch gern!Genau das Richtige für unsere Pancake/Kuchenliebhaber dies auch morgens gern süss mögen!

Rezept:

150g Dinkelmehl

1Tl Backpulver

2Eier

45g Honig(oder ein anderes Süssungsmittel deiner Wahl)

25g Magerquark

250ml Sojamilch

1Tl Zimt

Prise Salz

1 Birne in Streifen geschnitten

Zubereitung:

Zuerst vermengst du das Mehl mit dem Backpulver und gibst alle anderen Zutaten ausser der Birne zu der Mehlmischung.

Jetzt gibst den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form deiner Wahl und legst die Birnenstücke darauf.

Das Ganze geht dann für ca.30min bei 175°C in den Ofen.

Lass es dir schmecken!

Ein Kommentar zu „Birnen XXL-Pfannkuchen

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