Herzhaftes-Schmeiß den Ofen an!

Hähnchen-Frischkäse Pizza(mit Blumenkohlboden)

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Hast du manchmal einfach Lust auf eine XXL-Pizza die aber nicht gleich so reinhaut?

Dann solltest du das hier unbedingt ausprobieren!

Diese dicke Pizza hat komplett tolle 382 kcal/ 56 g EW/ 17g KH /10g F

REZEPT:

1 kleiner Blumenkohlkopf (in einer Küchenmaschine zerkleinert bis eine Reiskonsistenz entsteht)

1 Ei

Für den Belag:

150g Hähnchengeschnetzeltes

3 EL Frischkäse 0.2%(bei mir von Lidl)

3 EL Wasser

1 kleine Zwiebel

Salz,Pfeffer,Hähnchengewürz,Paprika,Knoblauchpulvergewürz

Zubereitung:

Den zerkleinerten Blumenkohl vermengst du mit dem Ei und würzt nach Bedarf.

Jetzt streichst du die Masse  zu einer runden Pizzaform auf das Backpapier,

Das Ganze geht dann für 5min auf oberere Schiene bei 175 °C in den Ofen.

In der Zwischenzeit zerkleinerst du die Zwiebeln, und würzt das Fleisch in einer Schüssel.

Dann mischst du den Frischkäse mit dem Wasser,sodass eine cremige Konsistenz entsteht.

Auf den Pizzaboden kannst du nach den 5min. den Frischkäse aufstreichen und Hähnchen+Zwiebeln drüberstreuen.

Und nochmals bei 175°C ca.20-25min. durchbacken.

5 Kommentare zu „Hähnchen-Frischkäse Pizza(mit Blumenkohlboden)

  1. Uh das sieht köstlich aus. Werde ich demnächst ausprobieren und davon berichten! 🙂

    Ich habe so etwas ähnliches auch schonmal ausprobiert, nur leider war der Teig matschig. Wird der Teig hier wenigstens etwas knusprig?

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    1. ja berichte unbedingt wenn du sie ausprobiert hast!also so richtig knusprig ist es natürlich nicht..eher eine feste bodenmasse..aber es ist nicht crunchig kann ich schonmal sagen..viel spaß beim ausprobieren!LG

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