Die wohl niedlichsten Nussschleifen, die ich je gemacht habe. Inspiriert wurde ich quasi von meinen eigenen Schleifenkeksen aus Mürbeteig, die im vergangenen Jahr super viel Aufmerksamkeit durch social media bekommen haben. Also dachte ich: „Wieso nicht auch mal als Hefeteig- Nussschleife?“ Ich habe hierfür einen Hefeteig verwendet. Für die Füllung habe ich eine Mandelfüllung zubereitet… Weiterlesen Marzipan – Nussschleifen
Schlagwort: rezept
Kimbap – Koreanisches Gericht a la K-POP Demon Hunters
Ich glaube kaum einer kommt aktuell an dem Soundtrack des beliebten K-Pop Demon Hunter Film vorbei.Der Song „Golden“ läuft überall gefühlt rauf und runter,so wie bei meiner Sis und mir. Als wir den Film gesehen haben, ist uns das leckere Essen aufgefallen,welches wir unbedingt ausprobieren wollten.Natürlich musste es das traditionelle Kimbap (Gimbap) sein. (Auszug aus… Weiterlesen Kimbap – Koreanisches Gericht a la K-POP Demon Hunters
Crispy Sushi mit Garnelen
Nachdem ich so enttäuscht von meinen letzten crispy Sushi beim Japaner war, musste ich einfach selbst welche kreieren. Ich wollte sie nicht direkt „frittieren“ und habe sie in weniger Fett rausgebraten. Ob das Ganze auch im Airfryer klappen könnte, finde ich vielleicht demnächst raus. Für ca.4-5 Rollen: 300g Sushireis 375g Wasser 2 El Reisessig etwas… Weiterlesen Crispy Sushi mit Garnelen
Ameisenkuchen-super soft und mega yum!
Ich habe mein Büro für „einen Tag“ lang in ein Café umgewandelt. Diesen Trend hab ich schon des öfteren in den USA gesehen und dachte mir… DAS probiere ich aus! Natürlich braucht man dafür richtig gute Leckereien und dazu passt ein super leckerer Ameisenkuchen einfach perfekt. Passend zum Frühling habe ich zudem noch Chocolate Chip… Weiterlesen Ameisenkuchen-super soft und mega yum!
Gurken Sushi mit Thunfisch
Mein Gurken- Sushi ist DER perfekte Snack, wenn man jetzt nicht unbedingt abends zur Chipstüte greifen will und kann man auch super gut mittags mit einer Portion Reis essen. Ich mag es am liebsten mit Granatapfelkernen und Sriracha Sosse getoppt. Probiert es unbedingt mal aus. Es dauert wirklich keine 10 Minuten! Für ca.10 Stück: 1… Weiterlesen Gurken Sushi mit Thunfisch
Marzipancreme Torte mit Walnuss Crunch und Pfirsich Kompott
Krass! Meine letzte richtig selbstgebackene Torte ist einfach mal ein halbes Jahr her. Zuletzt habe ich tatsächlich meine eigene Kokostorte gebacken. Seitdem ist in meinem Leben sehr viel passiert, weshalb ich einfach keinen Kopf fürs Backen hatte. Außerdem kam im Oktober ja unser zweiter Nachwuchs hinzu. Anlässlich des Geburtstages meines Babas schwinge ich jetzt aber… Weiterlesen Marzipancreme Torte mit Walnuss Crunch und Pfirsich Kompott
jasmins good life 