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Süßes Hafer-Nussbrot

Du hast Lust auf ein schnelles,süßes Brot dass auch am Besten noch gesund sein sollte? Kein Problem!Dann probier schleunigst mein süßes Hafer-Nussbrot aus. Hier mal mit gaaaaanz dunkler Schokolade getoppt.Lecker oder?! Zutaten für eine Kastenform: 2Eier 80g Magerquark 150g Milch 60g Süsse (bei mir Kokosblütenzucker) 100g Haferflocken zart 120g Dinkelmehl (bei mir Typ 1050) 1/2… Weiterlesen Süßes Hafer-Nussbrot

Allgemein · Erlebnisse

Mein aufregender Marrakesch-Trip

Urlaub in Marrakesch-10Tage: Warum Marrakesch? Ich bin zum ersten Mal in meinem Leben in einem Land ausserhalb Europas.Mein Mann hat sich Marroko gewünscht..Gesagt.Getan!Ich habe mir vorher nicht sehr viel zu Marrakesch angeguckt (außer den Restaurants und Cafés natürlich :D),da ich mir selbst ein Bild von der Stadt machen wollte.Mir war es wichtig ein wenig zu… Weiterlesen Mein aufregender Marrakesch-Trip

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Amerikaner

Du hast Lust auf etwas Süsses aber dir sind die normalen Amerikaner einfach zu zuckerhaltig? Mit dieser Alternative musst du kein schlechtes Gewissen haben! Für ca.15 mittelgrosse Amerikaner: Zutaten: 150g weiche Butter (ersatzweise Margarine wer mag) 160g Kokosblütenzucker 3Eier 5El Milch 1 ½ P. Vanillepuddingpulver 375g Dinkelmehl Typ 630 1P Backpulver Zartbitterschokolade 70% Lindt (optional… Weiterlesen Amerikaner

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Gesunde Coco-Choco-Chips

Du hast Lust auf einen Snack und er soll möglichst gesund sein? Dann solltest du unbedingt das Hier ausprobieren! Zutaten: 50g Kokos-Chips ungezuckert 1Tl Kokosblütenzucker 1El Backkakao Zubereitung: Gib alle Zutaten in eine gut beschichtete Pfanne(ohne Fett!)und röste es auf höchster Stufe an. Gelegentlich schwenken und so lange rösten,bis die Chips schön kross sind. TIPP:… Weiterlesen Gesunde Coco-Choco-Chips

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Kokos-Zitronenküchlein

Du hast auch mal wieder Lust auf einen leichten,fluffigen Kuchen der sommerlich schmeckt und auch noch gesund ist? Ok!Dann solltest du ganz schnell DAS hier ausprobieren! Zutaten: 130g dinkelmehl 20g kokosraspeln 1 gehäuften tl backpulver 20g rapsöl(o.kokosöl) 2eier 2el honig(o.ä.) abrieb ½ zitrone etwas zitronensaft ca.200ml sojamilch(sonst 1 schuss mehr..bis es schoen cremig wird) Ein… Weiterlesen Kokos-Zitronenküchlein

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Coco-Banana Overnight-Oats

Ich habe hier das perfekte Powerfrühstück für dich! So sieht mein aktuelles, tägliches Lieblings-Frühstück aus! Haferflocken sättigen nicht nur optimal, sondern sie enthalten wichtige Ballaststoffe. In Kombination mit Früchten,die wertvolle Vitamine enthalten, ein toller Start in den Tag der dir viel Energie verleiht! Zutaten: 40g Haferflocken zart 200g Sojajoghurt(bei mir von alpro) 5EL Wasser(oder Milch)… Weiterlesen Coco-Banana Overnight-Oats