Süße Oopsies

Hastu schonmal süsse Oopsies ausprobiert?Ich kann sie dir auf jeden Fall empfehlen!

-leichter Snack

-ohne Äpfel als süsser Brotersatz für Lowcarbler geeignet

REZEPT:

4 steig geschlagene Eiweiss

süssen nach Bedarf(bei mir etwas Stevia)

1EL Dinkelmehl

1EL Kokosraspeln

1TL Backpulver

Zimt

Apfelstücke

Erdnussbutter(bei mir cookiebutter von buffbake)

Zubereitung:

Die steifen Eiweiss mit den restlichen Zutaten vorsichtig vermengen und mit Apfelstücken belegen & Erdnussbutter toppen.

Für ca.15-20min bei 175°C backen.

Tipp:Mit Pflaumen belegt schmeckt es auch wunderbar.Oder  ohne Topping backen,mit Erdnussbutter bestreichen und  Bananenscheiben belegen.