Bist du bereit für die Erdbeerzeit?!Also ich bin es schon längst!:D
Die komplette Masse hat grade mal 288kcal!
18g EW/26g KH/13g F
Zutaten:
20g Dinkelmehl
20g Kokosmehl
1Ei
5g Kokosraspeln
Etwas gemahlene Vanille
1El Frischkäse light
Süsse
Etwas Backkakao
Ca.200 g frische Erdbeeren
Zubereitung:
Schneide die Erdbeeren in Scheiben und gib sie in eine Auflaufform deiner Wahl.
Jetzt kannst du die übrigen Zutaten ausser dem Backakao vermengen sodass eine dicke klumpige Teigkonsistenz entsteht.
2/3 der Masse zupfst du über die Erdbeeren und unter den restlichen Teig mischst du ein wenig Backkakao und zupfst es ebenfalls auseinander.
Jetzt kommt das Ganze für ca.25min. bei 175 °C in den Ofen.
Tipp:
Am Besten diiiiirekt aus dem Ofen mit kaltem Sojajoghurt geniessen!(wobei eine Kugel Vanille-Eis oder selbstgemachte Bananeneiscreme auch nicht schlecht wären xD)
jasmins good life 
Das sieht ja meeeeeega lecker aus!!! Jetzt habe ich richtig Lust auf Erdbeeren bekommen… ❤️🍓😘
LikeGefällt 1 Person
Das freut mich zu hören..danke dir!;)
LikeGefällt 1 Person