Du hast mal Lust auf das etwas andere Brötchen?Dann teste schnell das hier! Die Zutaten für diese leckeren Brötchen hast du sicher immer zuhause parat!
Zutaten für ca.10 kleine Brötchen:
250g Haferflocken zart
250g Magerquark
2 Eier
2 Tl Currypulver
Salz,Knoblauchgewürzpulver
Zum Bestreuen:
Nusskerne deiner Wahl(bei mir Mohn/Sesam/Leinsamen-Mix aus dem türkischen Supermarkt)
Zubereitung:
Du mischst alle Zutaten zusammen und knetest es kräftig durch..Ja es wird klebrig! Um besser Brötchen formen zu können solltest du deine Hände zwischendurch mit Wasser befeuchten.
Forme kleine Kugeln und lege sie auf das Backpapier..Jetzt kannst du sie leicht andrücken und mit den Nusskernen bestreuen..Diw Brötchen kommen für ca.20min bei 175°C in den Backofen.
Tipp:
Damit die Nusskerne besser haften, kannst du auf jedes Brötchen ein wenig Milch draufschmieren.
jasmins good life 
Currybrötchen habe ich vor Kurzem auch gemacht -allerdings die vegane und glutenfreie Variante. Ich liebe den zart-herben Geschmack und die wunderbar grell-gelbe Farbe! ❤
Ich hoffe, ich schaffe es demnächst, das Rezept zu verbloggen. 🙂
Liebe Grüße
Jenni
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Ah hört sich auch gut an..welche zutaten hast du also verwendet?:)
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Hi, sehr cooles Rezept! Werde ich nachmachen.
Hast Du die Haferflocken vorher zermahlen und Könige oder zarte verwendet?
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Nein ich habe einfach zarte verwendet:) auch nicht gemahlen oder so
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Das ist ja eine super Idee – Liebe Grüße, Manuela
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Dankeeeee;)
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