Kokos-Pfanne

Aufgepasst COCONUT LOVERS!Wie jeder weiss bin ich ein absoluter Kokos-Fan und könnte es fast überall einsetzen..Hier habe ich ein simples Rezept was sich auch wunderbar um die späten Abendstunden verzehren lässt da es reich an Eiweiss ist!

306kcal/23g EW/17gKH/15g F

Rezept:

40g Kokosmehl(kann auch ersetzt werden)

1 El Flohsamenschalen(oder 10g Kokosraspeln)

1Ei

2El Sojajoghurt

1/2Banane kleingeschnitten

Milch bis eine breiartige Konsistenz entsteht

Süssen nach Bedarf(Stevia)

Messerspitze Kokosöl

Zubereitung:

Du mischst alle Zutaten zusammen und gibst die ganze Menge in eine gut beschichtete Pfanne in der ein wenig Kokosöl aufgelöst wurde..Brate alles bei höchster Stufe an und geniess es warm!

Tipp:

Probier das ganze mal mit heissen Beeren..Es schmeckt wunderbar!Oder nimm es als Topping auf Sojajoghurt..Einfach WOW!